[VIDEO] Kad ti život da limuranče…
Ovo je prvi video koji sam snimila. Odnosno, stala pred kameru, nešto skuhala, montirala i objavila to. Tada sam uređivala portal Gastro.hr, a intenzivnije potrebe medijske kuće za videima taman su se poklopile s mojim već započetim prtljanjem po montaži.
Krenulo je s usmenom predajom kod kuće, nešto gledanja tutoriala i sistemom pokušaja i pogrešaka. Pa sam shvatila da se s videom jako lijepo i zabavno igrati. I ne baš sasvim jednostavno, ali nekako mi je došlo vrijeme da malo istražujem neki novi medij.
Lažni Quiche je snimljen prije nešto više od godinu dana, iPhoneom. Sada me malo nervira njegova slabija kvaliteta. Ali stvarno volim ovaj recept i nekako mi je šteta da ga i ovdje ne objavim.
Što se quichea tiče, zove se “lažni” jer nema podlogu od tijesta, ali sve drugo je “pravo”. No, ja se i inače davim u pitama svih vrsta.
Glazba u videu: Alligator (Winter) / CC BY-SA 4.0
Brza pita od feta sira
2015-04-16 05:35:20
Umjesto tijesta, ova pita za podlogu ima naribani krumpir
Sastojci
Podloga
- 3-4 krumpira (srednje veličine)
- Maslinovo ulje
- Sol, papar
- Maslac za kalup
Nadjev
- 1 tikvica
- 4 jaja (3 cijela i 1 bjelanjak)
- 2/3 šalice mlijeka
- 1 žličica dimljene crvene paprike
- Sol, papar
- 1 rajčica
- 1 mladi luk
- 100 g feta sira
Priprema
- Operite, ogulite pa naribajte krumpire. Iscijedite višak vode.
- Krumpir posolite i popaprite te polijte maslinovim uljem. Dobro promiješajte.
- Kalup namastite maslacem pa rasporedite krumpir po dnu kalupa. Stavite peći na 220 stupnjeva, oko 20 minuta.
- Naribajte tikvicu, posolite je i pustite da se ocijedi.
- Pomiješajte 3 cijela jaja i 1 bjelanjak, mlijeko, dimljenu papriku, malo soli i malo više papra pa u tu smjesu dodajte naribanu tikvicu.
- Sitno nasjeckajte rajčicu i mladi luk te namrvite feta sir.
- Izvadite kalup iz pećnice pa na podlogu od krumpira izlijte smjesu s tikvicom. Zatim dodajte nasjeckanu rajčicu, mladi luk i feta sir.
- Smanjite pećnicu na 190 stupnjeva i pecite 25-35 minuta.
- Kad je pečeno, pustite da se ohladi 10 minuta prije rezanja.
http://gladnamila.com/
Related posts
