[VIDEO] Kad ti život da limuranče…
Ja vam ovu malu jako volim. No, osjećaje na stranu – bistra, uporna, dosljedna, dubrovački diplomatična, Ana-Marija Bujić nekako klizi kroz sve svoje ideje, ostvaruje ih, spaja posao i ljubav u posao koji voli.
Kada mi je prepričala koncept kuharice koju planira izdati, a ispričala mi ga je dosta rano, nisam imala sekunde sumnje, ni u ideju ni u realizaciju. Kuharica. Dubrovačka. Na engleskom jeziku. Ne može omanut.
What’s Cooking in Dubrovnik ima 120 recepata koje je sama skuhala, fotkala, ispisala te popratila pričama, a na kraju i izdala. Ogroman je to posao. Svaki detalj je promišljen, od fontova i ilustracija do stylinga i tvrdog uveza. Luksuzan proizvod, u svakom slučaju, ali svakako puno više od ukrasa na polici za knjige – spreman za packave prste u kuhinji.
Snimanje ovog trailera za kuharicu odradili smo navrat-nanos. Mi smo bili na godišnjem na Pelješcu, dogovorile smo sve u brzinskom telefonskom razgovoru, koji dan kasnije došli smo u Dubrovnik i na kraju snimili dva videa u jednom danu. Ovaj za kuharicu, u njenom stanu u koji je tek uselila. I nije imala kuhinju. Niti jedan kuhinjski aparat. Bome ni suđa. Snimite vi trailer s receptom bez svega toga.
Stoga smo odabrale najjednostavniju salatu iz knjige. Ali ideja nam je legla i zato što je bilo nekih prijepora oko tog recepta i pitanja treba li salatu uopće uvrstiti u kuharicu. No, kako kaže Ana-Marija, bez ove salate ne postoji ljeto u Dubrovniku. Ako ste slučajno skeptični, ne dajte da vas salata zavara, kuharica je puna ozbiljnog kuhanja.
What’s Cooking in Dubrovnik možete naručiti ovdje.
Related posts
